Bubango

El bubango, igual que el calabacín, pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Es un producto de gran consumo en Canarias.

También es una planta que requiere cuidados diarios. La planta tiene un crecimiento muy vigoroso que necesita entutorado. La recolección se inicia aproximadamente al cabo de 45 días de la siembra y se hace escalonadamente durante cerca de 4 meses. Se efectúa cuando los frutos no han alcanzado su desarrollo definitivo, siendo un tamaño entre 10 y 20 cm. y de 200 a 250 gr. de peso por fruto el calibre adecuado.

Para realizar la polinización no usamos productos hormonales sino que en el interior de los invernaderos hay panales con abejas que llevan a cabo ésta labor.